Sonntag, 23. Dezember 2012
FISCHSPEZIALITÄTEN
http://alpescatore.wordpress.com/unser-angebot/
Al Pescatore
Neue-Heimat-Straße 13
5082 Grödig
Austria
Al Pescatore
Neue-Heimat-Straße 13
5082 Grödig
Austria
Donnerstag, 6. Dezember 2012
Glühwein-Tipp
Übrigens - am Christkindmarkt am Karlsplatz in Wien gibt's nicht nur den allseits beliebten Schilcherglüh, sondern auch Gelben Muskateller aus dem Weinviertel als Glühwein!
Sonntag, 18. November 2012
Advent am Weingut
Na, wer will - wer mag? Im Frühjahr werden wir bei diesem Weingut eine Verkostung haben!
Sonntag, 30. September 2012
GOURMETTIPPS
http://www.elsbeerreich.at/elsbeerreich/Produkte.html
http://www.gourmetfleisch.de/
http://derstandard.at/1577836980381/Schoko-Torte-per-Post
http://www.valdonica.com/home.html?&no_cache=1
Freitag, 14. September 2012
10 Hauben!
.... genauer gesagt 2 Hauben und 8 Mützerln.....
das Ergebnis war aber sehens- und essenwert!
Montag, 3. September 2012
Der Kochkurs naht
Hier das vorgeschlagene Menü, wir können noch ändern was wir wollen
Treffpunkt am 13.9.2012 (Donnerstag) in 8654 Fischbach 2, Forsthaus (neben der Bank - leicht zu finden).
Der Kurs beginnt um 15 Uhr, ich werde schon 12 Uhr dort sein und mich etwas stärken (nach einem kleinen Spaziergang)
Ich freu mich schon!
Seesaibling mit Gurke und Erdäpfelcreme
Suppe vom Muskatkürbis „orientalisch“
Kalbskarree mit Maisblinis und mediterraner Roulade
Limetten Ingwerparfait mit Himbeerespuma und
Macadamianuss im Salzkaramel
Treffpunkt am 13.9.2012 (Donnerstag) in 8654 Fischbach 2, Forsthaus (neben der Bank - leicht zu finden).
Der Kurs beginnt um 15 Uhr, ich werde schon 12 Uhr dort sein und mich etwas stärken (nach einem kleinen Spaziergang)
Ich freu mich schon!
Die Zimmer sind genau gegenüber bestellt: Strudlwirt, unter Whippet & Wine
Sonntag, 12. August 2012
Samstag, 11. August 2012
Köstliches aus der Steiermark
... sehr zu empfehlen.... alles gekostet.... (fast)
zu Besuch bei Gölles nahe der herrlichen Riegersburg...
edle Brände....
und
edle Essige....
(nach Hause gekommen mit Birnen Balsamico - 8 Jahre alt - und einer jungen Saubirne... sehr vergeistigt!)
Für 2013 gibt es die Möglichkeit eines kleinen Genuss-Ausflugs: "Genuss mit Schloss" (Übernachtung im Schlosshotel, Besuch bei Zotter und Gölles sowie Riegersburg, Herberstein) - bei Interesse bei Frau Vizepräsident melden - ich organisiere gerne die Tour - Details per Mail auf Anfrage.
Freitag, 10. August 2012
HAGENBRUNNER WEINTAGE - 1. SEPTEMBER 2012
ab 15 Uhr - Zu diesem Anlass öffnet der Arkadenhof in der Schloßgasse 21. Es werden feine Weine zum Probieren ausgeschenkt und typische Schmankerl gereicht. Link
Montag, 30. Juli 2012
Retz 2012
... war eine Reise wert!
Erst das gute Essen im Retzbacher Hof (Danke, es waren immerhin 17 Hunde.. wenn ich richtig gezählt habe...), dann exklusives Tollen mit einem würdigen "Gastgeber-Russen" ...
... und der krönende Abschluss im berühmten Windmühlen Heurigen mit herrlichem Blick ...
immer knapp am Unwetter entlang aber nie nass! Danke, Michael und Doris für die tolle Organisation!
(Cosmo im Gespräch mit dem Gastgeber)
... und der krönende Abschluss im berühmten Windmühlen Heurigen mit herrlichem Blick ...
immer knapp am Unwetter entlang aber nie nass! Danke, Michael und Doris für die tolle Organisation!
Dienstag, 17. Juli 2012
Auf ins Weinviertel!
Es ist wieder soweit - und nehmt die Kameras mit - wir fotografieren!
Am 29. Juli um 12:30 treffen wir uns im "Retzbacherhof" auf ein gepflegtes Mittagessen (ein Tipp von Michael - beachtet z.B. die herrliche Weinkarte....)
Danach wird ein wenig spaziert und im Obstgarten nach Lust und Laune getollt - wie im Vorjahr. Danke Michael und Doris!
Wer möchte, bitte bei mir anmelden: yupheidi@yahoo.de
Donnerstag, 5. Juli 2012
Planänderung - hitzebedingt
Hallo,
Achtung, eine kleine Änderung... da die Temperaturen weder für Mensch noch Hund derzeit lustig sind, lassen wir den Spaziergang ausfallen. Wir treffen uns um 16:30 direkt beim Heurigen Guntramsdorf Hauptstraße 15!
Wir freuen uns schon!
Donnerstag, 21. Juni 2012
Der nächste Termin
Nicht vergessen: 7.Juli 2012 um 15.30 -
Ort: Hauptstraße 15, 2353 Guntramsdorf - nur bei Schönwetter, bei Schlechtwetter bleiben wir in Thallern
Vorher spazieren wir - wer will - ein bisschen durch die Weingärten!
Treffpunkt Spaziergang: 14 Uhr, Parkplatz Klostergasthaus Thallern 2, 2352 Gumpoldskirchen
Ort: Hauptstraße 15, 2353 Guntramsdorf - nur bei Schönwetter, bei Schlechtwetter bleiben wir in Thallern
Vorher spazieren wir - wer will - ein bisschen durch die Weingärten!
Treffpunkt Spaziergang: 14 Uhr, Parkplatz Klostergasthaus Thallern 2, 2352 Gumpoldskirchen
Donnerstag, 7. Juni 2012
Arrosto alla Napoletana
Freitag, 1. Juni 2012
Whippet & Wine Kochkurs Termin
Es ist soweit - der Termin ist fixiert.: Donnerstag 13. September 2012. Bitte beachtet, dass es der letzte freie Termin von Christian Übleis war
Beginn 15.00 Uhr -
Aperitif und Besprechung vom Menü
Gemeinsames Kochen mit Rezeptmappe und
anschließendem Verkosten der Gerichte.
Gemeinsames Kochen mit Rezeptmappe und
anschließendem Verkosten der Gerichte.
Für Seminarteilnehmer beträgt der Preis inkl. Wein oder Säfte
€ 100,--
Übrigens - wen es interessiert: Im Fernsehen läuft "Aufgetischt - die steirischen Pilgerwege", da soll er kurz zu sehen sein, also ansehen! ORF 2 - 7. Juni 18 Uhr
Ich brauche so schnell wie möglich (bitte bis 10.6.) VERBINDLICHE Anmeldungen (MAil, Anruf, sagen, Kommentar....) und ev. Wünsche, was das Menü erhalten soll, sowie die Angabe, ob ihr übernachten wollt und erst Freitag heimfahren. Dann könnten wir noch alle am Vormittag schön wandern gehen und ich kann Zimmer buchen!
Zum Gusto holen:
Sonntag, 27. Mai 2012
WEINEMPFEHLUNG - ABKLAPPERN :-)
http://www.weingut-gausterer.at/ - Rose-Pink 2011
http://www.weinbau-barbach.at/ - Weißburgunder 2011
http://www.sooss.at/cms/schlager - Pinot Blanc 2011 und Anna Helena 2011
http://www.nigl.me/ - Chardonnay 2011
http://www.sooss.at/cms/front_content.php?idcat=36&member=schwertfuehrer47 – Chardonnay Classic 2011
http://www.drexler-leeb.at/ - Weißer Stein 2011
http://www.weinbau-barbach.at/ - Weißburgunder 2011
http://www.sooss.at/cms/schlager - Pinot Blanc 2011 und Anna Helena 2011
http://www.nigl.me/ - Chardonnay 2011
http://www.sooss.at/cms/front_content.php?idcat=36&member=schwertfuehrer47 – Chardonnay Classic 2011
http://www.drexler-leeb.at/ - Weißer Stein 2011
Samstag, 12. Mai 2012
Sonntag, 6. Mai 2012
Dienstag, 1. Mai 2012
Buschenschank im Juli
Eine echte Angelegenheit: Nur einmal im Jahr öffnet die Buschenschank meiner Kollegin Miriam (bzw. ihrer Familie) die Pforten, und wir wollen dabei sein. Alles hausgemacht und selbstgekocht, so wie es sein sollte!
Termin: 7.Juli 2012 um 15.30
Ort: Hauptstraße 15, 2353 Guntramsdorf
Vorher spazieren wir - wer will - ein bisschen durch die Weingärten!
Treffpunkt Spaziergang: 14 Uhr, Parkplatz Klostergasthaus Thallern 2, 2352 Gumpoldskirchen
(Übrigens: Whippet & Wine Tipp - leckerer Wein zum Mitnehmen! Ich empfehle den gemischten Satz und Frau Präsident den Riesling... auch das Essen ist ausgezeichnet!)
Ich hoffe auf zahlreiche Anmeldungen (bitte hier als Kommentar), damit ich reservieren kann! Miriam und ich - wir freuen uns auf euch!
Termin: 7.Juli 2012 um 15.30
Ort: Hauptstraße 15, 2353 Guntramsdorf
Vorher spazieren wir - wer will - ein bisschen durch die Weingärten!
Treffpunkt Spaziergang: 14 Uhr, Parkplatz Klostergasthaus Thallern 2, 2352 Gumpoldskirchen
(Übrigens: Whippet & Wine Tipp - leckerer Wein zum Mitnehmen! Ich empfehle den gemischten Satz und Frau Präsident den Riesling... auch das Essen ist ausgezeichnet!)
Ich hoffe auf zahlreiche Anmeldungen (bitte hier als Kommentar), damit ich reservieren kann! Miriam und ich - wir freuen uns auf euch!
Mittwoch, 29. Februar 2012
TOLLES LOKAL - INSIDER
Toller Wein: Rosado 10 Marques de Riscal
CASITA - also, ich weiß schon was ich unserer Vizepräsidentin das nächste Mal schenke ;-)
CASITA - also, ich weiß schon was ich unserer Vizepräsidentin das nächste Mal schenke ;-)
Montag, 30. Januar 2012
Immer im Einsatz
Für das Jahr 2012 haben wir etwas Besonderes für Euch:
Den Whippet & Wine Kochkurs!
Anbei schon mal ein paar Bilder vom wochenendlichen - "Probeessen"...
Nur zur Info: 2 Gault Millau Hauben seit 8 Jahren, hunde- und sonst auch freundlich, inmitten herrlichster waldreicher gesunder Landschaft und pilzreichen Wäldern, lustiger Lehrer (Haubenkoch) namens Christian....
Appetit bekommen?
6 Personen Minimum, wir sind schon 3 :-)
Kosten pro Teilnehmer: siehe hier.
Termin: an einem Mittwoch oder Donnerstag, d.h. man müsste sich dafür freinehmen. Übernachten ist möglich (EUR 31,-)
Bei Interesse bitte bei Frau Präsident oder Frau Vizepräsident melden, damit wir gemeinsam einen Termin aussuchen können!
zur Landschaft: Anbei Impressionen vom Samstag....
Den Whippet & Wine Kochkurs!
Anbei schon mal ein paar Bilder vom wochenendlichen - "Probeessen"...
Nur zur Info: 2 Gault Millau Hauben seit 8 Jahren, hunde- und sonst auch freundlich, inmitten herrlichster waldreicher gesunder Landschaft und pilzreichen Wäldern, lustiger Lehrer (Haubenkoch) namens Christian....
Appetit bekommen?
6 Personen Minimum, wir sind schon 3 :-)
Kosten pro Teilnehmer: siehe hier.
Termin: an einem Mittwoch oder Donnerstag, d.h. man müsste sich dafür freinehmen. Übernachten ist möglich (EUR 31,-)
Bei Interesse bitte bei Frau Präsident oder Frau Vizepräsident melden, damit wir gemeinsam einen Termin aussuchen können!
zur Landschaft: Anbei Impressionen vom Samstag....
Samstag, 14. Januar 2012
GENIAL
Letztens bei einer Veranstaltung: Das ultimative Buffettool - Glas einhängen, Brötchen drauf - und Hand frei!
Abonnieren
Posts (Atom)