GOURMETTIPPS

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10 Hauben!

.... genauer gesagt 2 Hauben und 8 Mützerln..... 

das Ergebnis war aber sehens- und essenwert! 

Danke, Christian Übeleis vom "Forsthaus"....  

Es war nicht nur lehrreich, sondern auch locker und superlustig! 

Nur der Schnee und die 8 Grad... über das reden wir noch, das war nicht notwendig :-)

Der Kochkurs naht

Hier das vorgeschlagene Menü, wir können noch ändern was wir wollen

Seesaibling mit Gurke und Erdäpfelcreme

Suppe vom Muskatkürbis „orientalisch“

Kalbskarree mit Maisblinis und mediterraner Roulade

Limetten Ingwerparfait mit Himbeerespuma und

Macadamianuss im Salzkaramel

Treffpunkt am 13.9.2012 (Donnerstag) in 8654 Fischbach 2, Forsthaus (neben der Bank - leicht zu finden).

Der Kurs beginnt um 15 Uhr, ich werde schon 12 Uhr dort sein und mich etwas stärken (nach einem kleinen Spaziergang)

Ich freu mich schon!

Die Zimmer sind genau gegenüber bestellt: Strudlwirt, unter Whippet & Wine