Seesaibling mit Gurke und Erdäpfelcreme
Suppe vom Muskatkürbis „orientalisch“
Kalbskarree mit Maisblinis und mediterraner Roulade
Limetten Ingwerparfait mit Himbeerespuma und
Macadamianuss im Salzkaramel
Treffpunkt am 13.9.2012 (Donnerstag) in 8654 Fischbach 2, Forsthaus (neben der Bank - leicht zu finden).
Der Kurs beginnt um 15 Uhr, ich werde schon 12 Uhr dort sein und mich etwas stärken (nach einem kleinen Spaziergang)
Ich freu mich schon!
Die Zimmer sind genau gegenüber bestellt: Strudlwirt, unter Whippet & Wine
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen