Arrosto alla Napoletana

(c) Inge V.

Lammrollbraten mit Pancetta (oder anderen italienischen Speck), Knoblauch, Rosmarin, Pinienkerne, Rosinen(!), Grana Padano.

Whippet & Wine Kochkurs Termin

Es ist soweit - der Termin ist fixiert.: Donnerstag 13. September 2012. Bitte beachtet, dass es der letzte freie Termin von Christian Übleis war

Beginn 15.00 Uhr -

Aperitif und Besprechung vom Menü
Gemeinsames Kochen mit Rezeptmappe und
anschließendem Verkosten der Gerichte.

Für Seminarteilnehmer beträgt der Preis inkl. Wein oder Säfte 

€  100,-- 

Übrigens - wen es interessiert: Im Fernsehen läuft "Aufgetischt - die steirischen Pilgerwege", da soll er kurz zu sehen sein, also ansehen!  ORF 2 - 7. Juni 18 Uhr 

Ich brauche so schnell wie möglich (bitte bis 10.6.) VERBINDLICHE Anmeldungen (MAil, Anruf, sagen, Kommentar....) und ev. Wünsche, was das Menü erhalten soll, sowie die Angabe, ob ihr übernachten wollt und erst Freitag heimfahren. Dann könnten wir noch alle am Vormittag schön wandern gehen und ich kann Zimmer buchen!

Zum Gusto holen:

WEINEMPFEHLUNG - ABKLAPPERN :-)

http://www.weingut-gausterer.at/ - Rose-Pink 2011
http://www.weinbau-barbach.at/ - Weißburgunder 2011
http://www.sooss.at/cms/schlager - Pinot Blanc 2011 und Anna Helena 2011
http://www.nigl.me/ - Chardonnay 2011
http://www.sooss.at/cms/front_content.php?idcat=36&member=schwertfuehrer47 – Chardonnay Classic 2011
http://www.drexler-leeb.at/ - Weißer Stein 2011

WER KOMMT MIT - 2 BIS 4 Juni 2012

http://www.vievinum.at/

WANN ? WER ?

DEGUSTATION KOLKMANN

Buschenschank im Juli

Eine echte Angelegenheit: Nur einmal im Jahr öffnet die Buschenschank meiner Kollegin Miriam (bzw. ihrer Familie) die Pforten, und wir wollen dabei sein. Alles hausgemacht und selbstgekocht, so wie es sein sollte!

Termin: 7.Juli 2012 um 15.30

Ort: Hauptstraße 15, 2353 Guntramsdorf

Vorher spazieren wir - wer will -  ein bisschen durch die Weingärten!

Treffpunkt Spaziergang: 14 Uhr, Parkplatz Klostergasthaus Thallern 2, 2352 Gumpoldskirchen

(Übrigens: Whippet & Wine Tipp - leckerer Wein zum Mitnehmen! Ich empfehle den gemischten Satz und Frau Präsident den Riesling... auch das Essen ist ausgezeichnet!)

Ich hoffe auf zahlreiche Anmeldungen (bitte hier als Kommentar), damit ich reservieren kann! Miriam und ich - wir freuen uns auf euch!

TOLLES LOKAL - INSIDER

Toller Wein: Rosado 10 Marques de Riscal
CASITA - also, ich weiß schon was ich unserer Vizepräsidentin das nächste Mal schenke ;-)